Katedra Zarządzania Przedsiębiorstwem została utworzona w roku 2003 i jej kierownikiem jest od początku prof. dr hab. Marek Pawlak. Przedmiotem zainteresowań badawczych są przedsiębiorstwa, w szczególności przedsiębiorstwa produkcyjne. Najważniejszymi aspektami badań są: organizacja przedsiębiorstw, zarządzanie nimi i funkcjonowanie przedsiębiorstw w gospodarce polskiej w szczególności w regionie lubelskim. Prace badawcze realizowane są z podziałem na badania statutowe i badania własne.
